Холодные закуски:; ;

Наименование блюда;Выход ед./ гр.;Цена, р./ед. Ассорти Соленьев (Капуста, огурцы, помидоры черри, лесные грибы);400гр;700 Ассорти Сыров (камамбер, чечил, дор-блю, пармезан);500/30гр;2000 Виноватая тарелка (Камамбер, пармезан, дор-блю, ростбиф, оливки, виноград, физалис, карамелизированный грецкий орех, гриссини, мед и соус блю чиз);280/40/40;1200 Мясное Ассорти (буженина, говяжий язык, ростбиф, горчичный соус);300/100гр;1500 Овощная тарелка (помидоры, огурцы, болгарский перец, листья романо);420/25гр;700 Рыбное Ассорти (с\с лосось, масляная х\к, копченый угорь);300/100гр;2000 Сельдь с печеным картофелем;500гр;820 Фруктовое ассорти (апельсин, яблоко, груша, киви, виноград, ананас);1480гр;2800 Морепродукты на льду (креветки тигровые, креветки магаданские, мидии с чесноком и зеленым луком, соус тобико, лайм);750/80гр;5000

Канапе 1шт:; ;

Наименование блюда;Выход ед./ гр.;Цена, р./ед. Канапе с сельдью и картофелем (мин 5 шт);30гр;270 Канапе с тигровой креветкой (мин 5 шт);25гр;270 Канапе греческое с зеленым маслом(мин 5 шт);90/25гр;300 Креветка васаби с гуакамоле(мин 5 шт);36гр;270

Салаты:; ;

Наименование блюда;Выход ед./ гр.;Цена, р./ед. Салат Дадли (томаты, брынза, шпинат, зеленое масло);270гр;600 Салат Оливье с Ростбифом;630/30гр;1400 Салат Глостер (микс салатов, помидоры черри, лук, лосось, восточный соус);250гр;950 Салат Вителло Тоннато (микс салатов, свежие томаты, битые огурцы, красный лук, ростбиф из мраморной говядины, соус вителло-тонато);250гр;750 Салат Цезарь с куриным филе;220гр;720 Салат Цезарь с Тигровыми Креветками;200гр;770 Тёплый салат с говядиной (тонкий край, свежий шпинат, огурец, помидор, камамбер жареный, яйцо);280гр;820

Горячие закуски:; ;

Наименование блюда;Выход ед./ гр.;Цена, р./ед. Блины с трюфельным соусом (мин 2 порц);270/70гр;690 Дуэт жульенов (куриный и грибной, в профитролях с сырной корочкой) 2шт (мин 5 порц);180гр;500 Острая Картофельгная кожица (картофель, перец холопеньо, бекон, чеддер);250гр;530 Палочки Моцарелла ;200гр;530 Лазанья;190гр;550

Горячее порционно:; ;

Наименование блюда;Выход ед./ гр.;Цена, р./ед. Свиные Ребра BBQ;350гр;800 Свиные Ребра в Медово-горчичном соусе;350гр;800 Свиные Ребра Hot pepper;350гр;800 Дорадо на гриле с вешенками;260/70гр;1800 Шашлык из куриного бедра (1 шампур);300гр;800 Шашлык из свиной шеи (1 шампур);300гр;900

Горячее на компанию:; ;

Наименование блюда;Выход ед./ гр.;Цена, р./ед. Форель запертая в соляной пещере (филе форели, лимон, голландский соус, икра тобико, лук сибулет, картофель запеченный);850/700/210гр;5600 Мясо на хоспере (куриный и свиной шашлык, свиные ребра, куриные крылья и тонкий говяжий край на хоспере с острой картофельной кожицей, шампиньонами-хоспер и ассорти из хоспер-лука (белый, красный и шалот));2500гр;5650 Тонкий край в хоспере (целый килограмм отборной говядины, приготовленной в хоспере с печеным чесноком и луком-шалот);1000гр;5500 Мясная симфония (Медальоны из свиной вырезки с беконом, картофельная кожица, тальята из говядины выложена на фокаччу с морской солью, цыплята по-корнуэльски пополам 2 шт);2500гр;10000

Гарниры:; ;

Наименование блюда;Выход ед./ гр.;Цена, р./ед. Мини- картофель запеченый с розмарином;250гр;320 Картофель фри;170гр;320 Овощи Гриль;200гр;380 Рис;190гр;180 Шампиньоны Хоспер;250гр;430

Хлеб:; ;

Багет французский;240гр;200

Барное меню, алкоголь Виски:; ;

Наименование;Выход ед./ гр.;Цена, р./ед. Aber Falls;0,7л;7800 Ballantines;0,7л;7800 Ballantines;1л;10500 William Lawson;1л;9600 Gelston's Pot Still;0,7л;7500 Jack Daniels;0,7л;8300 Jack Daniels;1л;11200 Jameson;0,7л;8300 Jameson;1л;11200 Makers Mark;0,7л;10700 Chivas Regal 12;0,7л;10500 Chivas Regal 12;1л;14250

Коньяк/Бренди:; ;

Наименование;Выход ед./ гр.;Цена, р./ед. Арарат 5*;0,5л;6200 Арарат 5*;0,7л;8500

Водка:; ;

Наименование;Выход ед./ гр.;Цена, р./ед. JJ Whitney;0,5л;3500 JJ Whitney;0,7л;4500 Белое золото;0,5л;3600 Онегин;0,5л;5600 Finlandia;0,5л;5200 Finlandia;0,7л;6900 Finlandia;1л;9300 Белуга;0,7л;7700

Текила:; ;

Наименование;Выход ед./ гр.;Цена, р./ед. Jose Cuervo Blanco;0,7л;7100 Jose Cuervo Blanco;1л;9600

Ром:; ;

Наименование;Выход ед./ гр.;Цена, р./ед. Capitan Morgan Spiced;0,7л;6500 Capitan Morgan Spiced;1л;8800 Capitan Morgan Black;0,7л;6500 Capitan Morgan Black;1л;8800