Завтраки
Скрэмбл

скрэмбл из двух яиц, томаты без кожи, авокадо, шпинат, ассорти семян, сливочное масло


250 гр./ 650р
Традиционный английский завтрак
классический завтрак англичан: сочная охотничья колбаска, шампиньоны, томаты, картофель бейби, бекон, глазунья

350 гр./ 700р
Драники с яйцом-пашот и сметаной
картофельные драники, подаются с яйцом пашот и сметаной
с беконом/без бекона


160/50 гр./ 400р
Холодные закуски
Тартар из тунца
филе сырого тунца с авокадо, вяленными томатами, заправленное соевым соусом, подаётся на крутонах из пшеничного багета

200 гр./ 690р
Тартар из говядины
говяжья вырезка, красный лук, соленые огурцы, темный хлеб, горчичный соус, пармезан,  заправка оливковое масло, ворчестер, томатный соус, чесночное масло, тобаско, каперсы

110/40 гр./ 890р
Брускетта с ростбифом
нежный ростбиф на тартине с листьями салата и медово-горчичным соусом

160 гр./ 550р
Сельдь с картофелем
филе сельди, мини картофель, яйцо куриное, укроп, бородинский хлеб, красный лук, чесночное масло

150/165 гр./ 680р
Куриный паштет
паштет из куриной печени, с теплым хлебом, вишневым соусом и миндальными лепестками

180 гр./ 500р
Севиче из лосося

лосось, красный лук, кинза, консервированный персик, авокадо, заправка из оливкового и кунжутного масла с соком лайма и соевым соусом


150 гр./ 730р
Севиче из тунца
тунец, красный лук, кинза, консервированный персик, авокадо, заправка из оливкового и кунжутного масла с соком лайма и соевым соусом

150 гр./ 650р
Салаты
Утиный салат
микс салатов, спелое манго, авокадо, утиная грудка, крем из творожного сыра, соус из лемонграсса, миндальные лепестки, соевый соус

170 гр./ 750р
Салат Цезарь с куриным филе
салат романо, свежие томаты черри, перепелиное яйцо, куриное филе, классическая заправка "Цезарь", посыпается пармезаном и подаётся с крутонами

220 гр./ 750р
Салат Цезарь с тигровыми креветками
салат романо, свежие томаты черри, перепелиное яйцо, тигровые креветки, классическая заправка "Цезарь", посыпается пармезаном и подаётся с крутонами

200 гр./ 800р
Теплый салат с говядиной
свежие листья шпината, тонкий край говядины, бекон, бакинские томаты и свежие огурцы, жареный камамбер, яйцо, пудра из маслин, заправлен сливочной эмульсией с чесноком и ворчестером

280 гр./ 850р
Салат Нисуаз с тунцом
филе тунца, кунжут, соевый соус, терияки, куриное яйцом, мини кортофель, томат, салат айсберг и романо, икра тобико, микро зелень, соус сладкая горчица и цезарь

340гр./ 670р
Салат Вителло тоннато
микс салатов со свежими томатами, битыми огурцами, красным луком и ростбифом из мраморной говядины с соусом вителло тоннато

250 гр./ 780р
Зелёный салат
микс из салатов рукколы и шпината, авокадо, кабачки цукини, ассорти из семечек, с жареным лососем в медово- соевой заправке

230 гр./ 850р
Горячие закуски
Фиш&Чипс
знаменитая закуска английских пабов: филе трески в панировочных сухарях с хрустящим картофелем фри и соусом тар-тар

320/40 гр./ 650р
Палочки моцарелла
нежнейшая моцарелла в кляре обжаренная во фритюре до хрустящей корочки

200 гр./ 550р
Ассорти чесночных гренок
ассорти из бородинского и серого хлеба, обжаренное во фритюре, подаются с чесночным соусом

150/40 гр/ 400 руб
Острая картофельная кожица
обжаренный во фритюре картофель, с острой начинкой из перца халапеньо, бекона и сыра, подается со сметаной

250гр./ 580р
Камамбер в панировке
нежный сыр камамбер, жареный в сухарях, подается с ягодным соусом

150/40 гр./ 600р
Крылышки куриные барбекю/медово-горчичные
куриные крылья в соусе на выбор

300 гр./ 600р
Чикен чипс

Курица в хрустящей панировке с маринованными огурцами, жареной колбаской, картофелем фри, красным луком, палочками моцареллы, соусом аля шаурма в листьях салата айсберг


400 гр./ 650р
Супы
Сливочная уха с двумя видами рыбы
уха с филе лосося и трески, картофелем, морковью, луком, сливочным сыром
и зеленью

320 гр./ 750р
Борщ
классический борщ с говядиной, подается с салом, бородинским хлебом, сметаной и луком

300/110/40 гр./ 550р
Рамэн
пшеничная лапша в курином бульоне с имбирем, куриным филе, шампиньонами, свежим шпинатом, куриным яйцом, зеленым луком и кинзой, подается с соевым соусом и соусом шрирача

400/30/20 гр./ 500р
Пицца
4 сыра

сыр с голубой плесенью, моцарелла, чеддер, пармезан, соус альфредо, специи базилик


350 гр./ 800р
Чикен-бургер

цыплёнок, пепперони, соус бургер, перец болгарский, красный лук, томаты, соус ранч, моцарелла


470 гр./ 1100р
Пепперони
томатный соус, пепперони, моцарелла

400 гр./ 830р
Маргарита
томатный соус, моцарелла в рассоле, моцарелла, базилик специи

400 гр./ 830р
Ветчина и огурцы
малосольные огурцы, ветчина из индейки, красный лук, соус ранч, моцарелла

350 гр./ 750р
Ветчина с грибами
Ветчина из индейки, шампиньоны, томатный соус, специи базилик, моцарелла, руккола

420 гр./ 770р
Карбонара
соус альфредо, бекон, специи базилик, моцарелла

400 гр./ 760р
Груша с голубым сыром
соус альфредо, мёд, груша, сыр с голубой плесенью, грецкий орех, моцарелла

400 гр./ 890р
Блюда на компанию
Крылатая гора
куриные крылья с соусом на выбор Барбекю/Медово-горчичный/Острый

700 гр./ 1450р
Пивной сет

картофель фри, палочки моцарелла, куриные стрипсы, картофельная кожица, тигровые креветки темпура, куриные крылья с соусом на выбор, чесночные гренки, соус сладкий чили, сырный, чесночный


1250/120 гр./ 2350р
Сет из ребер
свиные ребра приготовленные в хоспере с шестью различными соусами: острый, барбекю, медово-горчичный, вишневый терияки, кисло-сладкий, лемонграсс и поп-корн

1100 гр./ 2150р
Горячие блюда
Бефстроганов
традиционный бефстроганов из говяжьей вырезки с сливочно-грибным соусом, подается с картофельным пюре и воздушным сырным фондю

350/150 гр./ 1000р
Ризотто с морепродуктами
сливочное ризотто с морепродуктами и соусом биск, подается с тертым пармезаном

320 гр./ 800р
Тальятелле Карбонара
домашняя паста из муки твердых сортов пшеницы в сливочном соусе с беконом, подается с яйцом и сыром пармезан

280 гр./ 750р
Черные тальятелле с креветками
домашняя паста с чернилами каракатицы, томатный соус, тигровые креветки, свежий шпинат, сыр пармезан

320 гр./ 750р
Телячьи щечки
томленые телячьи щечки в соусе из чернослива с демигляс, подается с соусом из белых грибов

100/150/80 гр./ 1050р
Рыба и морепродукты
Стейк лосося
филе лосося обжаренное на гриле, с ароматным маслом и долькой лимона

130 гр./ 1200р
Креветки васаби
обжаренные в темпурном кляре креветки с двумя видами соусов из тобико и васаби

230 гр./ 690р
Соте из мидий в белом винном соусе
мидии голубые со специями и овощами под соусом из белого вина, сливок и сыра дор-блю, подаётся с чиабаттой

350 гр./ 1100р
Каракатица с чесноком
мини-каракатица, томаты черри и маслины в насыщенном соево-чесночном соусе с зеленью, подаётся с хрустящей чиабаттой

300 гр./ 1050р
Бургеры
ГудБургер Классический
булочка из картофельного теста, котлета из мраморной говядины сыр чеддер, листья салата айсберг, свежий томат, маринованные огурцы, лук красный, фирменный соус

310 гр./ 800р
ГудБургер Лорд Бульба
картофельная булочка, яйцо, картофельные драники, говяжья котлета, огурцы соленые, сыр скаморца, салат айсберг, красный лук, кетчуп, бекон

360 гр./ 800р
ГудБургер Ребрович
бургер с реберным мясом, салатом коул-слоу, жареным сыром и солеными огурцами, подается на хрустящей картофельной булочке

300 гр./ 800р
Хоспер
Стейк Рибай
стейк из толстого края мраморной говядины с прожаркой на выбор

280 гр./ 2800р
вес указан в сыром виде
Стейк Филе-миньон
стейк из говяжьей вырезки с прожаркой на выбор

200 гр./ 2000р
вес указан в сыром виде
Цыпленок по-корнуэльски с запеченым картофелем
запечённая с травами и специями тушка цыплёнка, подаётся с бейби картофелем

250/150 гр./ 1100р
Свиные ребра
запечённые свиные рёбра в соусе на выбор: барбекю/медово-горчичные/острые/вишневый терияки/кисло-сладкие/ лемонграсс поп-корн

350 гр./ 890р
Гарниры
Овощи гриль
бейби картофель, шампиньоны, томаты, красный болгарский перец, цукини, баклажан, зелёное масло

200 гр./ 400р
Картофель фри


170 гр./ 350р
Картофельное пюре


150гр./ 350р

Мини картофель с грибами

мини картофель, грибы шампиньоны, репчатый лук, чесночное масло и зелень

200гр./ 350р
Десерты
Брауни с мороженым
нежный шоколадный десерт с ванильным мороженым

120 гр./ 400р
Малиновая тарталетка

десерт с нежным ванильным кремом, сливочно-сырным кремом и свежими ягодами


110 гр./ 450р
Грушевый штрудель
тонкое хрустящее тесто, грушевая начинка с корицей, подается с шариком ванильного мороженого

200 гр./ 500р
Вишневый медовик
медовые коржи с кремом из творожного сыра, пюре из вишни, вишневого ликера, мёда и сгущеного молока, подаётся с хлопьями миндаля

170гр./ 420р
Красный бархат
воздушные шоколадные коржи, пропитанные нежным кремом из натурального сливочного сыра

125 гр./ 450р
Молочная девочка
воздушные шоколадные коржи, пропитанные нежным кремом из натурального сливочного сыра

110гр./ 400р
Детское меню
Салат овощной
легкий салат для маленьких гостей из свежих овощей, заправленный сметаной

150/20 гр./ 400р
Домашний суп с фрикадельками
куриный бульон с фрикадельками из куриного филе, морковь и макароны "алфавит"

350 гр./ 320р
Наггетсы
куриные наггетсы в воздушной панировке с томатным кетчупом

160/30 гр./ 350р
Куриные котлеты с пюре
две куриные котлетки с гарниром из свежих овощей и картофельного пюре

120/150/30гр./ 550р
информация несет рекламный характер